Apam Pisang Kukus

Ada pisang kepok nangkring di dapur udah beberapa hari, ada semburan angin 'rajin' entah dari mana langsung kebayang mau dibikin cake kukus.. Liat resep super gampil di blog Ros, ada resep kue Apam Pisang Kukus yang dirujuk dari dapur CMG... Terimakasih banget ya share resepnya, apamnya nikmehhh... Lembut banget hasilnya,....

Tadi bikinnya 2x resep di bawah ini, jadi 12 cup.. 

Ini resepnya ya...

Bahan :

1 cup tepung terigu

1/2 sdt baking powder

2 telur

100 ml minyak jagung

1/4 cup gula pasir

4 pisang, dilumatkan

1/2 sdt soda kue

sedikit garam

Cara Mengolah kuenya...

1. Aduk minyak, gula dan telur pake whisk. Masukkan pisang. Aduk rata. Masukkan terigu, aduk lagi sampai rata.

2. Panaskan kukusan, olesi cetakan pake minyak. Masukkan adonan apam 3/4 cetakan lalu kukus 12-15 menit.

Selesai deh... Gampang banget kan??? Tinggal aduk-aduk doang udah jadi... Rada males emang kalo mesti mengeluarkan "peralatan perang" berupa mixer, oven, timbangan kue, dll, yang sehari-harinya diperam dalem lemari. Jadi begini aja udah ngaku-ngaku rajin ya, gimana malesnya?? 

Selamat menikmati...

Dinar loves it!! 

Terharuuuuu deh, kalo makanan yang dibikin itu disukai sama anakku itu... Rasanya ga sia-sia 'perjuangan' daku bertempur di dapur.. Huaaaa, lebay amat... hehe..

Oya, kalo bikinnya pake pisang raja kayanya bakalan lebih mantep deh...

Eniwei, tiba-tiba ngerasa kesian banget sama si Apam ini, varises-an dimana-mana dia.. Wkwkwkwk... 

Masih ada beberapa cup lagi di meja makan, mau di"frozen"kan aja... buat persediaan cemilan Dinar... eh,  buat emak sama ayah juga sih... ^_^

Narsis-ria

No story, No preambule...

Selamat menikmati...^_^

That's why akoe bikin blog ceritAkoe,...

Sebagai ajang narsis ria lah, muahaha... Sekali lagi resiko mual, muntah, pusing dan perut kembung setelah melihat foto-foto di sini, tidak ditanggung yhaaaa...

Life is So Good ^_^

Judul ga ada hubungannya sama merk sosis yang lagi gencar iklannya di tv ya... Hehe..

Selalu aja ada alasan untuk tersenyum dan bersenang hati setiap hari. Merubah cara pandang dari yang sedikit-sedikit ngomel dan ngeluh menjadi bersyukur atas setiap rahmat dari Allah bahkan pada saat-saat apes itu sungguh meringankan hati dan perasaan, Percayalah!! 

Sesungguhnya kendali ada pada diri kita sendiri, mau menjadikan hidup terasa susah dan berat atau menyulapnya menjadi terasa menyenangkan dan menjalaninya dengan penuh syukur, itu terserah pada kita... Saya sih sekarang memilih yang kedua, efeknya wuihhh, luar biasa deh.. Life is so good for now :D

Kalo gitu, jadi ketauan deh akoe dulu suka ngomel.. haha.. Well, pernah dengar kan kalo bagaimana seseorang bertumbuh dan terbentuk kepribadiannya sesungguhnya karena didukung penuh oleh lingkungannya... So, salahkan orang-orang di sekitar akoe yang setiap menit selalu melontarkan keluhan.. 

Any complain??? 

Tapi itu duluuuuu, ya.. Sekarang Insya Allah udah engga... Thank's for my beloved hubby, karena sudah sejak lama beliau bilang tentang filosofi hidupnya yang santai.. Pada saat kita berusaha "melawan" pada perjalanan hidup day by day, efeknya kita akan merasa sangat lelah dan bahkan bosan pada hidup. Tapi, sebaliknya kalau kita bersikap fleksibel dan mengikuti alur, lebih nyaman loh... karena sebenarnya "melawan" pun belum tentu akan merubah keadaan menjadi apa yang kita mau... Jadi, ngapain juga.. Bikin cape diri sendiri ajah...

Ini efek baik dari menjadi emak nih... Selalu berusaha menjadi role model bagi Dinar, memberikan contoh yang baik di semua aspek kehidupan... Mau anak jujur, maka akoe juga harus jujur... Mau anak pinter, akoe juga mesti pinter -biar ga bisa dikadalin sama Dinar ntar, hihi- , Mau anak rajin dan bersih, ya akoe juga harus lebih rajin dan lebih aware sama kebersihan lingkungan rumah, dst, dst...

Intinya sih ga cuma ngajarin dengan ngomong tapi langsung dengan praktek. Dinar bisa  melihat dari tingkah dan perbuatan emak dan ayahnya sehari-hari dan diharapkan dari situ dia bisa mencontoh, Insya Allah...

Cuaca dari semalam agak sejuk karena hujan dan masih mendung.. duh, jadi pengen menikmati yang enak-enak... Walaupun cuma foto tapi bisa banget bikin perasaan jadi nyaman... Aneh tapi nyata, tapi beneran loh akoe kalo liat foto-foto makanan di blog masak-masak itu jadi "terhibur dan kenyang".. 

Ini foto lama, baru dipajang sekarang... Burjo Duren, jadi bubur kacang ijo biasa tapi dikasi cemplungan buah duren... Sedappp!! Wanginya semerbak, duehhh... Kalo mau yang begini lagi, mesti nunggu musim buah taun depan, sekarang udah mulai dikit durennya, mulai mahal.. hihi...

La Tahzan

Alhamdulillah,....
Ingatkan aq agar selalu bersyukur untuk setiap Nikmat-Mu, Ya Rabb..
Tunjukkan padaku bahwa adalah tidak pantas mengeluh atas setiap ujian yang menghadang..
Sesungguhnya, setiap yang kami miliki, kami hadapi, bahkan setiap apa yang kami tidak punyai maka itulah 'porsi' terbaik menurutMu..
Engkau Sang Maha Bijaksana dan kami sering tidak memahami 'kebijakanMu'..
Akal yang terbatas ini, terlalu kerap berprasangka..
Padahal manis tidak selamanya sedap dan sebaliknya pahit bukanlah berarti tak patut dikecap..
Selalu ada hikmah mulia dibalik peristiwa..
Maka mohon sabarkan hati kami ketika musibah mendera, dan ingatkan kami saat Engkau hujani kami dengan ribuan kesenangan dunia..
Bahwa disaat seperti apapun, kami mempunyai 'kewajiban' sebagai UmatMu..
Bukan karena kami sedang membutuhkan pertolongan atau sedang dipandang orang..
Melainkan oleh rasa syukur yg tersaji pada segenap jiwa dan raga kepada Allah Sang Pencipta, Pemilik diri ini...

Tulisan di atas akoe upload di catatan facebook bertepatan dengan Hari Kasih Sayang alias Valentine's Day... Akoe ga merayakan dan ga menganggap 14 Februari adalah tanggal istimewa, juga ga mempermasalahkan kalo ada yang membuat hari tersebut menjadi spesial terutama bagi yang sedang dilanda cinta gejolak kawula muda, yang tuwir biasanya udah ga nganggep tuh... Ya ngga sih??

Malem-malem saat menjelang tidur berdua dengan Dinar, akoe tiba-tiba merasa apa ya, sedikit sedih ketika mengingat kondisi kami yang terpisah dengan si Ayah dan hanya bisa ketemu seminggu sekali. Hati yang terasa lelah mendadak seperti "ditegur" oleh Allah.. Sungguh ga pantas akoe mengeluh dan bersedih dengan apa yang sedang kami jalani sekarang... Sesungguhnya Allah Maha Adil, kita manusia ga akan mengerti mengapa Ia berikan ujian dan cobaan pada mahlukNya... Jatah kita hanya menjalani apa yang sudah ditetapkan oleh Allah, ga pake ngeluh, ga pake ngomel apalagi menghujat dan mempertanyakan kebijakanNya...

Jadilah akoe bikin tulisan di atas dan kemudian terlelap nyenyak berpelukan dengan Dinar sampe kesiangan besok paginya.. Hehe...

Gambar dari Google

Hmmm, jadi inget akoe punya buku La Tahzan (Jangan Bersedih) beberapa tahun lalu, dan cuma disimpen di dalam kotak kardus. Mau cari ah, dibaca-baca lagi.. Insya Allah ada manfaatnya...

I'am Back!!!

Yuuuuhuuuu,
Apa kabar cemuanyaaaahhh...

Lama ya daku ga nulis di ceritAkoe, mau gimana lagi, sebagai perempuan yang termasuk kategori kesabarannya minim akoe ga tahan nungguin koneksi internet di Labanan yang luar biasa lambat. Terutama di hari-hari terakhir kami di Labanan.. Banyak cerita yang bisa ditulis sih, dibikinin draft di Microsoft Word, tapi setelah diliat-liat lagi kok kayanya jadi ga cucok sama sikon sekarang, rada basi gitu deh... hehe... Sayang sih, tapi daripada dipaksain malah jadi gimanaaaa gitu, mending dipending lagi sampai ketemu momennya yang pas...  Oke pemirsa...???

Cieeee, jadi ceritanya daku mau eksis lagih... Sayang kalo banyak story jadi "terlupakan" begitu saja... Kalau ceritAkoe banyak yang ikutan baca ya silahkeun, tapi intinya tetap agar perjalanan hidup kami sekeluarga bisa terdokumentasikan dengan baik.. Begicuuuhhh...

Jadi, setelah si Ayah datang menyusul dari Samarinda ke Labanan pada tanggal 27 Januari, kami jadi bisa berkumpul lagi deh, berpelukaaaaannnnn... Senangnya.... Sebulan terlama dalam hidup pokoknya perpisahan kami yang kemaren itu, menderita karena ga bisa bertemu untuk berbagi cerita dan rasa... Mudah-mudahan ga terulang lagi dan kami bisa berkumpul syelalyuuuu...

The Best Two of My Life

Sepuluh hari berlalu dengan cepat, dan tanggal 5 Februari 2012 sesuai dengan rencana akhirnya kami pun kembali ke Samarinda meninggalkan Mbah Putri, Mbah Kakung dan Om Tri (adik iparku). Pake acara nangis-nangis dong di bandara, tapi akoe engga tuh, menantu berhati batu sepertinya, huahaha...

Gini lo, bukan karena ga sedih harus berpisah sama mereka yang udah baik banget selama ini sama kami semua, tapi emang dasarnya akoe ga bisa nangis kalo berada dalam suasana melankolis gitu.. Sok-sok tegar, padahal dalam hati ya terenyuh juga...

Alhamdulillah perjalanan lancar dan kami sampai dengan selamat di rumah sekitar jam 1 siang. Dinar juga seperti biasa asik-asik aja selama di pesawat dan di mobil dalam perjalanan dari Balikpapan ke Samarinda. Kembali lagi ke rutinitas harian di dalam rumah, jadi susah deh mau main bola lagi... Jadinya, sore-sore akoe dengan senang hati ngajak Dinar main bola di halaman Masjid di dekat rumah, abis cuma di situ ada tempat agak lapang  dan aman buat maen... Mana kemaren-kemaren hampir tiap sore ujan, jadi emak mesti lebih kreatif ngajakin Dinar main di rumah supaya lebih aktif bergerak, trus jogging keliling kompleks biar sehat dan ga jadi perawan tambun.. Hehe...

Ih, amit-amit ya nak..

Ntar kalo udah gede, udah sekolah.. Dinar sering-sering nge-gym, sepedaan, berenang sama main futsal ya.. Biar bodi ga melebar karena tumbuh tu ke atas, bukan ke samping... Otreeee...

...Happy Face...