Kue Lapis Pisang

Menjajal resep baru lagi hari ini, Alhamdulillah ya, rasanya enak... Penampilan menyedihkan tapi, hihi.. Ga papa lah, buat makan sendiri saja kok, ga layak memang kalo mau dibikin jualan. Bakalan kada payu, cil ai.. ^_^

Ini pisang punya cerita nih, makanya bikin daku terinspirasi pas ngeliat resep Kuih Lapis Pisang di rumahnya Puan Daria di Damansara, Malaysia. Rumah maya di internet maksudnya ya, pemirsa.. Boleh banget kalo main-main kesana ya, banyak resep-resep endang loh, yang khas melayu ada yang agak western juga ade lah...

Hai, Puan saya kasih promo di ceritAkoe nih.. for freeeee, hehe.. Izin copas ya resepnya, tararengkyuuuu...

Kuih Lapis Pisang (loyang bulat 7 inci)

Sumber: Aneka Talam & kuih lapis Chef Hanieliza, disumbangkan oleh kak ummi (ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com)

Bahan A
2 cawan santan
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula (saya guna gula castor)
2 sm tepung beras
2 sm tepung kastard/jagung (saya guna tepung kastard)
Bahan B
1 cawan pisang - dilecek
1/4 cawan air
Bahan C
1/4 cawan air
sedikit pewarna merah (saya guna sirap rose)


Cara-caranya:-
Campurkan semua bahan A dan kacau sehingga sebati. bahagikan kepada 2 bahagian.
Campurkan bahan B dalam satu bahagian dan kacau rata
Campurkan satu bahagian lagi dengan bahan C dan kacau rata
Guna loyang bulat 7 inci, sapu sedikit minyak.
Tuang hampir 3/4 cawan adunan B. kukus selama 8 minit
Kemudian tuang 1/3 cawan adunan merah dan kukus selama 8 minit.
ulang sehingga habis.

Pas proses bikin, sesuai resep harusnya pisangnya 1 cup, tapi masih sisa 2 biji pisangnya. Nanggung mak, saya haluskan aja sekalian, jadi pisangnya pas 2 cup.

Akibatnya, adonan jadi manissss banget. Cuma berani nambahin air sedikit buat ngurangin kemanisannya, daku ga berani bo, menanggung akibat lebih lanjut kalo nambahin tepung lagi,  jadinya adonan jadi lebih encer..

Ah, yang terjadi, terjadilah..
Bismillahirrohmanirrohiiimmmm...


Iniiiiii hasilnyaaaaaa...

Sudahlah, jangan memandang bentuk penampilannya yang sungguh memprihatinkan karena rasanya ternyata cukup menutupi kekurangan kue talam ini. Buktinya, Kai'nya Dinar, My Dad maksudnya, ternyata suka, enak katanya...

Pemilihan warna yang daku pake tadi ternyata hasilnya ga cukup jreng ya, hijaunya samar-samar gitu... Lain kali harus lebih "medok" lagi pake pewarnanya biar hasilnya seperti Kue Talam pada umumnya yang sering dijual di pasar-pasar.

Karena tes pasar menyatakan rasanya cukup enak, maka separo loyang daku antarkan ke tetangga depan rumah. Kalo mengandalkan orang rumah disini, sampe besok lusa mungkin kue ini masih ada sisanya..  Susah emang kalo perut sudah biasa tercukupi dengan nasi, jenis kue begini jadi lambat benul abisnya.

Sayang dong, mending berbagi pada sesama, mencari berkah dari sedekah... Insya Allah dapet pahala... Amiiiinnnnnn....

Buta Warna Parsial

Saat ini ada 2 orang di keluarga kami yang positif mengalami Buta Warna Parsial. Akoe dan Adikku. Ga tau deh sama sepupu, om-tante, dan keponakan-keponakan apakah ada juga yang mengalami hal yang sama. Ga pernah nanya-nanya soalnya, hehe... Ada yang bilang kondisi ini bersifat keturunan, jadi rada ngeper kalo anakku juga mengalami hal yang sama. Knock-knock on the wood, amit-amit mudah-mudahan engga deh...

Buta warna merupakan cacat pada indera penglihatan dimana syaraf-syaraf yang seharusnya peka terhadap warna menjadi tidak berfungsi dengan baik sehingga menyulitkan seseorang untuk membedakan warna-warna tertentu.

Buta warna ada 2 macam, Total dan Parsial. Kalo total berarti seseorang hanya bisa melihat warna hitam dan putih, yang mana sangat jarang ada yang terkena di dunia ini. Syukurlah ya, karna pasti menderita banget kalo ga bisa menikmati cerianya alam ini dengan beragam warna. 

Buta warna Parsial sendiri seperti yang akoe alami, agak susah membedakan beberapa warna terutama warna muda, seperti biru muda dengan ungu muda, hijau dan coklat, apalagi kalo disuruh menyebutkan warna tersebut dari suatu benda yang berdiri sendiri.. Kalo dua warna itu didekatkan, akoe perlu sedikit waktu untuk bisa mengenali mana yang coklat, mana yang ijo. Biasanya sukses loh!! Jawabannya bisa bener... 

Menyadari bahwa akoe mengalami buta warna sebenernya sudah dari kecil, kalo diajak ke pasar trus mau dibeliin baju atau sandal dan disuruh sama Ibu buat milih, akoe seringkali salah menyebutkan warna. 

Akoe : "Mau yang warna biru aja..."

Ibu : "Mana ada biru... "

Akoe : (melongo) "Yang itu loooo..." sambil nunjuk si "biru"

Ibu : "Itu ungu, lagi..."

Akoe : "Iya, yang ungu..." sambil dalam hati bertanya-tanya, "dimana bedanya...??"

Sejak itu akoe selalu melatih mata ini untuk bisa membedakan warna-warna yang "sulit" itu. Kadang betul tapi ga jarang salah. Sabar aja lah... Bukan mau daku punya kekurangan kaya gini... 

Akoe disahkan sebagai orang yang buta warna Parsial saat mengurus administrasi untuk masuk kuliah. Mesti ada surat kesehatan kan, yang salah satu tesnya ya tes buta warna itu.. Untungnya jurusan yang kupilih tidak mengharuskan mempunyai mata normal. Sudah pake kacamata mata minus 2 (waktu itu) tambah lagi buta warna, tapi buatku "there's no big deal..." Hepi-hepi sajah... Cuman kadang-kadang dalam khayalan tingkat tinggi, akoe kebayang kalo suatu hari ga sengaja ngeliat peristiwa tabrak lari, akoe ngeliat mobil yang nabrak tapi ga bisa menyebutkan warnanya, karena ga yakin antara biru donker atau coklat tua atau merah maroon (sudahlah soal jenis mobil akoe "buta" ::tepok jidat::) kan harusnya bisa membantu tapi terhalang sama kekurangan ini...

Ada banyak orang yang juga mengalami buta warna Parsial dan merasakan hal tersebut sebagai penghalang dalam hidupnya karena memang beberapa profesi mengharuskan keadaan orang yang mampu mengenali warna dengan baik. Beberapa harus menelan kenyataan pahit dan mengubur dalam-dalam keinginan untuk jadi dokter, praktisi IT, pilot, dsb.

That's why akoe takut kalo Dinar juga menglami nasib yang sama. Masa depan bisa jadi terasa lebih sempit karena pilihan pekerjaan jadi lebih terbatas dan juga bisa menurunkan kepercayaan dirinya. Pokoknya begitu Dinar masuk TK, akoe mau suruh dia menjalani tes Ishihara. Kalo hasilnya positif menuruni bakat emaknya, berarti harus diarahkan sejak dini memilih profesi yang ga wajib "bebas buta warna". Mudah-mudahan sih normal, amin, amin...

Yang mau nyoba tes Ishihara, silahken...

Di dalam setiap bulatan gambar itu ada angka, kalo kamu bisa melihatnya berarti mata kamoe normal. Alhamdulillah yah, siswanto...^_^ Tapi kalo ada gambar dimana kamoe cuma bisa melihat bulatan-bulatan kecil warna-warni, berarti...kita sammmaaaa!! Tossss dulu ah, hehe... 

Akoe sendiri cuma bisa melihat angka 25, 56, dan 5 ga yakin sih itu 5 apa 8 (setelah dipelototin ternyata itu angka 2, haghaghag) betul ga sih...??? Sisa gambar yang lain, akoe ga bisa melihat ada angka di situ... 

Kondisi buta warna parsial emang ga bisa disembuhkan 100%, tapi pelan-pelan bisa dilatih untuk lebih tepat mengenali warna. Ga papa buta warna daripada buta huruf dan buta hati, haha..

Don't worry be happy, lahh...

Bagaimana Membuat Blog Lebih Diingat oleh Banyak Pengunjung

Assalamu'alaikum....

Cuaca bener-bener unpredictable, sampe jam 4 tadi masih terang... Tapi sekarang gelap, mendung semendung-mendungnya... Untunglah tadi akoe dan Dinar (sebenernya, Dinar ngikut doang sih ^^) ga jadi mejeng ke Tepian Mahakam... Abis beli susu di Eramart Antasari, akoe liat arah ke Tepian udah agak mendung, jadi mending pulang langsung aja, daripada keujanan....

Feeling so good, ceritanya... Uhuyyy!! Rada seneng sih soalnya biasanya feeling so bad, alias salah mulu intuisinya... Sang Mantan Tercintahhh sering bilang "Makanya bu, jangan suka pake perasaan...", sambil nyengir kalo lagi nyari sesuatu dan akoe bilang "Rasanya di atas lemari, yah...", padahal barangnya ada dalam laci.... Hoho...

Ketemu tips bagus ini, gimana cara mebuat blog kita lebih diingat oleh pengunjung...

let's cekidot apa aja isinya.....

Tips : Jangan gunakan background hitam atau warna gelap lainnya untuk postingan, itu membuat pengunjung tidak nyaman dalam membacanya. Gunakanlah warna putih atau hijau muda sebagai background.

Akoe : Masih mencari template mana yang kira-kira nyaman dan bikin pengunjung betah, so far silahkan menikmati warna merah marun yang elegan ini... Tsaaaahhhh... Ini udah pake template warna ijo, gimana udah nyaman kah wahai pembaca tercintahhhhh, tahhhh????

Tips : Gunakanlah bahasa Indonesia yang baik dan benar karena kita orang Indonesia, bukan anak alay. Jangan pernah menyingkat kata-kata karena ini adalah blog, bukan SMS. Jika ada banyak space, kenapa kita harus menyingkatnya?

Akoe : k4t4 5i4p4 ak03 buk417 4n4k 4l4y??? Doh....ga sanggup akoe kalo harus nulis gaya alay unyu-unyu gitu... Jadi, lupakan aja lah gaya alay.... Soal singkatan, udah mulai terbiasa tapi beberapa kali masih harus re-type karna kebiasaan ngetik di hp dengan banyak singkatan sana-sini...

Tips : Kurangi gambar di blog anda, atau bisa juga mengompres gambar sehingga ukurannya lebih kecil dan lebih cepat untuk diload.

Akoe : Untuk postingan yang udah terlanjur, akoe biarin aja karna udah terlanjur... Tapi, untuk posting ke depan udah disiapin untuk dicompress dulu di sini. Hebat euy, di situ kita bisa ngompres foto tanpa mengurangi kualitas foto... Tetep kinclong gitu deh...

Bisa banget dipake buat foto yang mau di-upload ke Facebook... Selama ini pasrah ngupload foto yang akan dikompres sama fesbuk dan hasilnya jadi ga bagus... Hehe, kan udah dibilang akoe super gaptek, jadi ga ngerti ada situs begituan....

Kalo hujan itu enaknya makan yang hangat-hangat kaya gini......

Kalo akoe bilang pizza sedap ini akoe bikin sendiri, pasti ga percaya kaaaannn???

Errrrr, ......................................

Emang bukan sih, sodara-sodara...  Ha ha, puas banget ketawanya, yak.....

Heyyyy, khan akoe ceritanya lagi diet, mencoba gaya hidup sehat getooohh, (walaupun banyak khilaf daripada insyafnya... ) sooo, mari kita nikmati gambarnya sajah.... wkwkwkwk...

Hmmmm, lumayanlah mengobati bete karena posting yang dibikin tadi siang kehapus.... Arrrrrgggghhhhh!!!!

Tessss.....

Lagi tergila-gila mengisi ceritAkoe dengan kisah apa saja di mana saja..

Tulisan ini diketik dari hp yang cilik mentik,
Tessss... Check 1, 2, 3... Percobaan....

Ga bisa panjang2 karna emang space buat ngetik ini lebih terbatas daripada pake laptop...
Terus gaya bahasa di hp yang biasanya pake singkatan atau korupsi huruf sana-sini di setiap kata sering
terketik ga sengaja... Bolak-balik re-type lagi..
Errrr, emang bener ga boleh kalo nulis kaya gitu di blog?? Kesian sama yang baca kali yeee.... Hohh, emang ada yang baca??? Ckckck...

Masih harus ngobrak-abrik blogger.com lebih banyak lagi..
Hmmmm, belajar tentang hal baru memang menyenangkan!! Kalo sudah berhasil menaklukkan satu hal, boleh terasa bangga sampai ke pori-pori.. Makin mekar hidung yang memang sudah mekar ini, huahaha...